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向中国古法烹饪致敬 - 南京站

下拉

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?

1000多年前,日暮之际,面对新酒、火炉、暮雪,唐代诗人白居易渴望与友人把酒言欢的款款深情,在一席清欢雅宴中,令人心醉神往。

幸运28饮食,在中国文化的传承里,从来就是强大的基因图谱,也是诗性创造和情感升华的浓烈酵母。孔子曾说:“食不厌精,脍不厌细。”饮食文化,在中国已然成为非物质文化遗产的一笔浓墨重彩。最让人惊叹的,无非是饮食文化里的烹饪法则了。

幸运28从学会控制火的使用开始,古人在烹饪方法上逐渐由少变多,烹饪技艺也逐步由简单到复杂。

幸运28无论阳春白雪的文人雅士,还是引车卖浆的下里巴人,对于食物的色、香、味、形的追求都是一致的,在选料、配料、刀工、调味、火候、器皿、时令等方面形成了一整套科学理论。

古法烹饪生生不息,个中滋味源远流长。

幸运28在这里,我们将“食”物化,恨不能讲述所有食物的来龙去脉,恨不能描绘食物生长所经历的所有谷雨清风,用绵长用心的现代烹饪法则,让食物像人一样有了身世来历、性格情绪、文化属性,从而彰显“取古法之精华,现代演绎之惟肖”的根深叶茂,此乃“向中国古法烹饪致敬”的本意。

向中国古法烹饪致敬 – 杭州站

随着岁月的变迁,传统美食正在渐渐淡出我们的视线。这一次,幸运28APP家电用现代智能的家电,为您创造一个情境——
循古法制作,复活古味记忆。重新将古人的审美情趣和古法烹饪推崇至心,取其精华,赏其真味,历久而弥新。

向中国古法烹饪致敬 – 北京站

我们在快节奏的都市生活中忙忙碌碌,疲于应付生活的种种琐碎,很少有时间陪家人或朋友享受一顿晚餐,而坐下来用几个小时的时间享受一顿宴席更是极其奢侈的事情。这一次,我们循着古人的智慧,应用现代的科技,在瞬间中穿越漫漫的时间长河,让时光慢下来,让生活慢下来。

南京品牌直营店

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